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VC/維生素C
產品名稱：VC/維生素CCAS 號：50-81-7
中文別名:抗壞血酸磷酸酯鈉
英文名稱:L(+)-Ascorbicacid
英文名稱:L(+)-Ascorbicacid
分子式:C6H8O6
分子量:176.12
EINECS號:200-066-2
熔點：190-194°C
比旋光度：20.5º(c=10,H2O)
沸點：227.71°C
密度：1,65g/cm3
折射率：21°(C=10,H2O)
儲存條件：0-6°C
溶解度：H2O:50mg/mL at 20°C,clear,nearlycolorless
外觀：白色或略帶淡黃色結晶或結晶性粉末，無臭，有酸味。
溶解性：易溶于水，稍溶于乙醇，不溶于乙醚、氯 仿、苯、石油醚、油類、脂肪。
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