產品名稱：木聚糖
CAS 號：9014-63-5

產品別名：低聚木糖
英文名稱:Xylan
來源：玉米芯
含量：95%
庫存：現貨
稅率：13%

分子式:C5H10O5
分子量:150.1299
EINECS號:232-760-6
熔點:198 °C
外觀：白色或類白色粉末
熔點/凝固點：2°C
沸點：163°C/8mmHg
閃點：163°C
溶解度:1 M NaOH: may be turbid
海關編碼：2940000080

木聚糖應用于以下工業：
1、食品工業：用于面粉加工、改良以生產專用粉，也可用于終端改善烘焙及蒸煮制品的質量。為獲得效果，建議和真菌а-淀粉酶、脂肪酶或者葡萄糖氧化酶配合使用。推薦使用量為1.0-3.0g/100公斤面粉（10-30ppm）。
2、啤酒釀造工業：分解木聚糖或戊聚糖，降低麥汁粘度。解決由木聚糖或戊聚糖等碳水化合物引起的渾濁。特別適用于小麥啤Chemicalbook酒或以小麥為輔料的啤酒糖化工藝及濾膜的清洗。建議加量：100-300g/噸麥芽。
3、飼料工業：有效降解植物飼料中的抗營養因子木聚糖，促進營養物質的消化和吸收，提高飼料利用率。促進腸道有益菌的生長而抑制有害菌的繁殖，提高動物免疫力、成活率及生產性能。推薦使用量：以10000U/g酶活計算，每噸配合飼料中建議添加100-300g，濃縮料、預混料按比例添加。